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보드카는 ‘시베리아를 녹이는 술’이라 불릴 만큼 러시아 사람들 누구나 즐기는 대표적인 국민주이다. 보드카라는 말은 러시아의 물(Voda Boa)이라는 단어에서 유래되었으며 옥수수 호밀 보리 감자 등을 원료로 만들며 증류하는 과정에서 자작나무로 만든 숲에 통과시켜 냄새를 제거한 술이다. 보드카는 자작나무 활성탄으로 여과를 하기 때문에 색이 없고 냄새가 없어 칵테일의 베이스로 사용되지만 추운 지방 사람들은 스트레이트로 마시기도 한다.
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보드카를 순하게 마시려면 오렌지주스와 함께
보드카는 ‘시베리아를 녹이는 술’이라 불릴 만큼 러시아 사람들 누구나 즐기는 대표적인 국민주이다. 보드카라는 말은 러시아의 물(Voda Boa)이라는 단어에서 유래되었으며 옥수수 호밀 보리
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