반응형 건강/식품의 영양소5 다이어트 식품의 칼로리 사전 1 건강관련 글을 쓰면서 좀더 체계적인 연구가 필요하다 싶어서 일반인이 쉽게 검색해서 참조할 수 있는 사이트를 만들고 계속 보충할 계획입니다 http://stockzero.net/ko/bbs/board.php?bo_table=h_nutri 영양소 1 페이지 > 나의 일상의 시작 영양소 1 페이지 > 나의 일상의 시작 stockzero.net 다음은 칼로리 데이터를 만들어 가는 중입니다. https://stockzero.net/ko/bbs/board.php?bo_table=h_cal 칼로리정보 1 페이지 > 나의 일상의 시작 칼로리정보 1 페이지 > 나의 일상의 시작 stockzero.net 소소다이어트로 칼로리를 조절해서 제가 원하는 체중에 도달했습니다. 40여일 걸린 것 같습니다 여러분도 건강의 첫 걸음은.. 2021. 12. 22. 비타민C - 항산화 작용과 스트레스 해소 매일 파프리카 한개를 드십시요 귤과 칼슘우유를 같이 드시기 바랍니다. 비타민C (ascorbic acid / 아스코르빈산) 비타민C는 수용성비타민으로 인체에서 합성되지 않은 항산화제이고 채소와 해조류에 풍부하다. 콜라겐을 합성하고 철분의 흡수를 돕고 필수아미노산인 트립토판 대사에 필요하다. 기능을 하나씩 정리해보기로 한다. 1. 수용성 비타민C는 세포내부에서 산화를 예방한다. 즉, 세포내부에서 생성되는 활성산소를 제거하려여 세포를 보호한다. 2. 비타민E와 협력해서 LDL (나쁜 콜레스테롤) 이 산화하는 것을 막고 콜레스테롤을 낮춘다. 3. 스트레스를 받으면 교감신경이 자극을 받아 스트레스 호르몬이 대량으로 분비되는데 비타민C가 소비된다. 그러므로 스트레스를 받으면 비타민C를 많이 섭취를 해야한다. 4... 2021. 10. 10. 칼륨 - 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮춘다 한국인은 평균적으로 염분을 많이 섭취를 하므로 고협압을 가지고 계신 분들은 주의를 해야한다. 칼륨은 여분의 나트륨을 배출하는 기능이 있으므로 고혈압을 개선하는데 도움이 된다. 고혈압치료로 이뇨제를 먹고 계신 분들은 칼륨이 배출되기 쉬워 부족하기 쉬우므로 주의해서 섭취를 해야한다. 스트레스나 과음, 단 음식을 많이 먹어도 손실된다. --> 칼륨 문제만이 아니고 기본적으로 주의할 것 말초혈관을 확장해서 혈압을 낮추고 심장발작을 예방한다. 일일 권장 섭취량은 2000mg 인데 식품에서 하나씩 찾아보기로 하자. 사과 바나나 https://stockzero.tistory.com/386 사과 - 칼륨과 펙틴의 다량함유 칼륨은 여분의 나트륨을 배출하고 혈압상승을 억제하며 펙틴은 콜레스테롤을 낮추며 변비를 해소해준다... 2021. 10. 9. 대장건강을 위한 식이섬유 하루 섭취 권장량 대장건강은 식이섬유 섭취로 지킨다 세계보건기구는 하루에 27g 에서 40g 을 섭취하라고 권장한다. 이는 1000kcal 당 14g 정도가 된다. 한국은 1000kcal 당 12g 으로 남성은 25g 여성은 20g 아동은 15~20g 정도가 권장량이다. 한국의 모든 식품은 2000kcal를 기준으로 영양성분이 적혀있다. 그래서 따로 계산하기 어려우신 분들은 이 영양성분표를 기준으로 섭취를 하면 되고 체격이 크거나 활동량이 많으면 조금 더 많이 먹고 체격이 작거나 활동량이 적으면 덜 먹으면 되는 것이다. 식이섬유 섭취는 건강에 좋지만 모든 것이 그렇듯이 50g 이상은 섭취하지 않는 것이 좋다. 너무 많이 섭취하면 칼슘이나 철분 등 우리 몸에 필요한 성분까지 같이 배출을 할 수 있다. 식이섬유를 충분히 섭취.. 2021. 7. 31. 이전 1 2 다음 반응형
